5年

5年.....真係5年,
不經不覺已經係K會社5年,
有圖為證,

K會社5年大事回憶:
1. 榮升高級打雜
2. G老闆&K老闆返日本
3. T老闆黎香港
4. 到日本出差
5. 已服務10年P太辭職

壽包&刺蝟包

跟怪師傅學整6個壽包&刺蝟包, 2個鐘, 盛惠$120大羊
做法比想像中容易:

a. 依士 (1/4茶匙)+暖水42g混合
b. (美玫牌)低筋面粉80g+糖15g+泡打粉(1/2茶匙)
c. a+b搓成面糰
d. 將面糰分成6份, 壓扁後包入蓮蓉餡(8g/粒)
e. 發酵(15mins)後, 水滾大火蒸7分鐘
f. 蒸熟後趁熱用刮刀壓上直紋, 再用牙刷彈上桑枝紅色水(1:100)

味道唔錯, 賣相有待改善.......

12月生日既朋友有福了........

沙巴榴槤雪條

你今日食左未?

Honeymoon@沙巴 (day 4)

*食早餐, 出發去discover dive (記住帶水,同面包做lunch)
*沙巴海底真係好靚, 我地好lucky,見到海龜
*原來坐飛機前12個鐘, 係唔可以潛水

*潛完水返酒店沖涼, 然後去富源食tea (kaya鮮油多 )

*dinner (新記肉骨茶)

Honeymoon@沙巴 (day 3)

*食早餐, 然後去泳池游水
*book day4 discovery dive (RM285)
*去味雅食"金字塔"海南雞飯+桔仔冰, 之後坐shuttle bus返酒店
*出發去睇猩猩&瑩火蟲, 記住帶蚊怕水 (我覺得麻麻地,可以唔玩 )

Honeymoon@沙巴 (day 2)

*食完早餐,(記住攞面包去餵魚)準備出海玩浮潛(記住先茶太陽油),
*先去Mamutik,再轉去Manukan食BBQ buffet&繼續玩浮潛,
*返酒店後book day3 去睇猩猩&瑩火蟲 (RM185, 1330-2100, 包dinner)
*夜晚去海王食dinner, 地點係Wawasan後面
*推介清蒸東星斑RM60(細) RM120(大), 奶油老虎蝦RM28/pcs(中)RM56/pcs(大)

Honeymoon@沙巴 (day 1)

*落機後先攞幾張地圖 (基本上可以唔攞,酒店果張地圖最有用)
*然後係機場唱左$100 (rate: $100=RM42.3), 記住唱少少好,係downtown唱個rate比較高d, 之後有個哥哥仔車我地去Pacific Wing....
*到酒店check-in,佢地自動upgrade我地去seaview,正
(原本係golfview), 話比佢知係honeymoon, 佢仲送左個果盤比我地,
(可以係香港book既時候同佢地講, 可能有多d野送)
*記住攞有shuttle bus既地圖, 0800至2100有shuttle bus, 但1400&1900點冇車，小心
*係酒店食點心lunch (酒店package包,麻麻地唔好食)
*係pacifc & magellan 中間有間SeaQuest水上活動中心,book左package day2出小島玩, 因酒店package包Manukan島上lunch,所以book左2個島Manukan & Mamutik（RM90-包浮潛equipment,包小島enterance fee, 唔包lunch)
*之後坐shuttle bus來回downtown (KK Plaza/Wisma Merdeka)唱錢/補給 ($100=RM43.2/43.5/43.6/43.7), 要行多幾間格價
*dinner係酒店食buffet (酒店package包,麻麻地唔好食)